El pasado 1 de junio se publicó el Reglamento (UE) 2022 / 860 de la Comisión, por el que ha quedado modificado el anexo III del Reglamento (CE) del Parlamento Europeo y del Consejo, en referencia al consumo de monacolinas procedentes del arroz fermentado con levadura roja.
El uso de monacolinas procedentes del arroz fermentado con levadura roja en complementos alimenticios debe estar sujeto al control de la Unión Europea, dado que se asocia a efectos nocivos para la salud, como la posibilidad de provocar efectos adversos similares a la...
