viernes, marzo 29, 2024

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BEHER impresiona al club de chefs más prestigioso del mundo

Los asistentes probaron uno de los primeros jamones ECO de BEHER –la reconocida marca salmantina afincada en Guijuelo y una de las más premiadas a nivel internacional- elaborados a partir de cerdos ibéricos alimentados de pastos, bellotas y piensos ecológicos. Estos cerdos de raza pura tienen una alimentación natural 100% y el proceso para la elaboración de los jamones ecológicos aplica sistemas y técnicas de producción que minimizan el impacto medioambiental, respetan la riqueza del entorno y hacen un uso responsable de la energía y los recursos naturales. Los participantes...

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